Risotti invernali facili e gustosi
Il risotto è un piatto che accontenta tutti. E’ amatissimo da chi predilige le ricette della tradizione, ma anche dai grandi chef e da tutti coloro che si divertono a personalizzare i piatti, poichè si presta ad un’infinità di varianti e combinazioni. Inoltre, essendo il riso senza glutine, è un piatto perfetto anche per i celiaci.
In inverno il risotto è un piatto caldo che riscalda il corpo e appaga l’anima, solitamente preparato con verdure e ortaggi di stagione, oppure con ingredienti sostanziosi e saporiti. Ecco alcune ricette perfette per concedersi un buon risotto durante le fredde giornate d’inverno, per un pranzo in famiglia, un’occasione importante o una cena tra amici. Scegliete quella che più si adatta ai vostri gusti, oppure provatele tutte!
Ricette consigliate per questo menu
Cremoso e leggero, questo risotto è l’ideale per un pranzo domenicale con tutta la famiglia o per una cena leggera e gustosa. Veloce da preparare, è ottimo anche il giorno dopo riscaldato.
Un primo piatto tradizionale, completamente vegetariano, preparato con ingredienti poveri ma molto gustosi.
Un primo piatto cremoso dal sapore autunnale ma perfetto in ogni momento e in qualunque occasione.
Risotto integrale con funghi e gamberetti
Un piatto semplice da preparare, un po’ rustico e molto saporito, tipico del mix mare e monti.
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