Toast integrale con l’uovo (egg bread)
Non a tutti piacciono le colazioni dolci. La ricetta di oggi, infatti, è per tutti coloro che preferiscono la colazione in stile inglese, o in altre parole una colazione ricca e soprattuto salata. Vi propongo però una preparazione leggermente diversa, piu’ divertente ed elegante: il tost integrale con l’uovo all’occhio di bue, anche conosciuto come “egg bread“, una ricetta semplice e veloce da preparare, ma anche visivamente più bella. Potete servirlo con qualsiasi tipo di frutta o verdura e con le salsine che preferite.
Ingredienti
- 1 Uovo
- 1 fette Pane integrale
- 2 cucchiai Olio extravergine di oliva
- quanto basta Sale
- quanto basta Pepe
Presentazione
10 min
3 min
1 persone
Facile
Preparazione
Come fare Toast integrale con l’uovo (egg bread)
Trucchi e consigli
– Prima di iniziare la cottura potete ricoprire il tost con della pancetta, dei funghi trifolati o del formaggio, per arricchire ulteriormente la vostra colazione.
– Se vi piace il tuorlo liquido, cuocete il toast solo due minuti a fuoco medio.
– Per la preparazione di questa ricetta potete usare ogni tipo di pane che vi piace.
– Oltre che per la colazione, questo toast può essere servito anche come secondo piatto.
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