Involtini di verza e tacchino
Gli involtini di verza e tacchino sono un gustoso antipasto, facile e veloce da preparare e adatto per tutte le occasioni. Gustosi e sfiziosi, questi involtini sono leggeri, ma molto saporiti, e possono essere serviti come antipasto, come secondo piatto o anche come finger food, tagliati a rondelle, per un aperitivo sfizioso con gli amici. Semplicissimi da preparare, questi involtini richiedono pochissimi ingredienti che si combinano alla perfezione per un risultato finale unico e sorprendente. Adatti a tutta la famiglia, piacciono tanto anche i bambini. Vediamo, allora, come preparare questi gustosi involtini di verza e tacchino.
Ingredienti
- 4 foglie verza
- 4 fette tacchino arrosto
- 20 grammi parmigiano reggiano
- 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- quanto basta senape
- quanto basta sale
Presentazione
40 min
20 min
4 persone
Facile
Preparazione
Come fare Involtini di verza e tacchino
1
Ricavate 4 foglie intere dalla verza. Sciacquatele, asciugatele delicatamente e con un coltellino eliminate la parte centrale più dura. In questo modo otterrete 8 foglie. Portate a bollore una pentola con abbondante acqua salata e sbollentate per 2-3 minuti le foglie di verza. Scolatele e lasciatele a raffreddare.
2
Tagliate il parmigiano in 4 cubetti. Spalmate un cucchiaino di senape sulla prima foglia di verza. Sistematevi sopra una fetta di tacchino arrosto.
3
Continuate con un’altra foglia di verza e sistemate un cubetto di parmigiano al centro. Arrotolate l’involtino e fermatelo con un dello spago da cucina.
4
Fate quattro involtini. Sistemateli in una pirofila che avrete precedentemente unto con l’olio extravergine d’oliva. Infornate e cuocete a 200 gradi, in forno ventilato, per 20 minuti. Sfornate gli involtini.
5
Gli involtini di verza e tacchino sono pronti per essere serviti.
Trucchi e consigli
– Fate attenzione a non rompere le foglie della verza, altrimenti diventerà difficile formare gli involtini.
– Quando sfornate gli involtini, lasciateli intiepidire prima di tagliarli.
– Non esagerate con il sale, poichè il tacchino arrosto e il parmigiano sono ingredienti piuttosto salati.
Provate anche gli involtini di verza con patate e prosciutto cotto, gli involtini di verza con grano saraceno e gli involtini di verza con cotechino.
Amate gli involtini? Ne avete provati di tutti i tipi e siete alla ricerca di qualche ricetta originale? Provate i nostri involtini di verza e tacchino, una versione originale e gustosa.
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