Tramezzini arrotolati

Valutata 4.4/5 sulla base di 42 preferenze degli utenti
Ricetta Tramezzini arrotolati di Maria Rita Esposito

I tramezzini arrotolati sono un antipasto sfizioso e semplice da preparare. Sono l’ideale da servire anche all’interno di un buffet di antipasti o per accompagnare un aperitivo con gli amici. Non necessitano di cottura, ma, non preparateli proprio all’ultimo minuto, dal momento che necessitano di rassodare in frigorifero per circa due ore o in congelatore per almeno 30-40 minuti, a seconda del tempo che avete a disposizione. Per il resto si preparano molto velocemente e hanno un grado di difficoltà davvero molto basso. Nella nostra ricetta abbiamo abbinato la bresaola con la rucola, la senape e il burro. Ecco come fare per preparare i nostri tramezzini arrotolati.

tramezzini arrotolati

Ingredienti

  • 4 fette pane per tramezzini
  • 200 grammi bresaola
  • 100 grammi burro
  • 4 cucchiaini senape
  • quanto basta rucola

Presentazione

tempo di realizzazione 120 min

tempo di cottura min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Preparazione

Come fare Tramezzini arrotolati

1

Iniziate tritando la rucola finemente. Sciogliete il burro al microonde e unitevi la rucola tritata. Mescolate per amalgamare i due ingredienti.

Iniziate tritando la rucola finemente. Sciogliete il burro al microonde e unitevi la rucola tritata. Mescolate per amalgamare i due ingredienti.

2

Stendete le fette di pane per tramezzini con un matterello per assottigliarle. Spalmate la salsa al burro e rucola sulla prima fetta di pane. Ricoprite con qualche fetta di bresaola.

Stendete le fette di pane per tramezzini con un matterello per assottigliarle. Spalmate la salsa al burro e rucola sulla prima fetta di pane. Ricoprite con qualche fetta di bresaola.

3

Ricoprite con la seconda fetta di pane e spalmatela con due cucchiaini di senape. Aggiungete il resto della bresaola e completate con la salsa al burro e rucola rimasta.

Ricoprite con la seconda fetta di pane e spalmatela con due cucchiaini di senape. Aggiungete il resto della bresaola e completate con la salsa al burro e rucola rimasta.

4

Arrotolate il tramezzino dal lato più corto. Avvolgetelo nella pellicola e trasferitelo in frigorifero a rassodare per almeno due ore. Preparatene un’altro con lo stesso procedimento. Estraeteli dal frigo e affettateli, ricavando fette di circa due centimetri di spessore.

Arrotolate il tramezzino dal lato più corto. Avvolgetelo nella pellicola e trasferitelo in frigorifero a rassodare per almeno due ore. Preparatene un’altro con lo stesso procedimento. Estraeteli dal frigo e affettateli, ricavando fette di circa due centimetri di spessore.

5

I tramezzini arrotolati sono pronti per essere serviti.

I tramezzini arrotolati sono pronti per essere serviti.

Trucchi e consigli

– Sostituite il burro con del formaggio spalmabile per dei tramezzini più leggeri e dietetici.

– Se avete poco tempo potete mettere i rotoli in congelatore per 30 minuti, anzichè in frigorifero.

– Se volete dei tramezzini più ricchi, potete sostituire la bresaola del secondo strato con delle fette di formaggio o con un altro salume.

Un antipasto veloce e sfizioso, adatto per tutte le occasioni? Lo avete trovato, i nostri originali tramezzini arrotolati sono la soluzione giusta per voi e per i vostri ospiti.