Treccia di pane al sesamo
La treccia di pane al sesamo è una profumatissima pagnotta di pane arricchita dai semi di sesamo. A chi piace fare il pane in casa con le proprie mani piace anche variare provando sempre nuovi sapori, nuove farine, semini vari per insaporire sempre in modo diverso, ad anche nuove forme per portare a tavola un po’ di originalità. In questa ricetta abbiamo formato con l’impasto una bella treccia ed abbiamo aggiunto i semi di sesamo, un abbinamento che con il pane è sempre un successo. I semi di sesamo rappresentano una fonte preziosa di elementi nutritivi, possono essere considerati tra i semi più importanti tra cui scegliere, pensando di nutrirsi al fine di mantenere un buon livello di salute, questi semi possono essere considerati come una delle fonti vegetali di calcio principali. 100 grammi di semi di sesamo contengono infatti contenere dagli 800 ai 1000 milligrammi di calcio.
Ingredienti
- 400 grammi Farina 00
- 200 millilitri Acqua
- 50 millilitri Latte
- 50 millilitri Olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini Lievito di birra secco
- 2 cucchiai Semi di sesamo
- 1 cucchiaini Zucchero
- 1 cucchiaini Sale fine
Presentazione
165 min
25 min
6 persone
Facile
Preparazione
Come fare Treccia di pane al sesamo
Trucchi e consigli
– Per un’ottima lievitazione vi consigliamo di lasciare l’impasto nel forno spento con solo la luce accesa.
– Se ne avanzate un po’, tagliatela a fette e fate delle deliziose bruschette, la treccia di pane al sesamo è un tipo di pane ideale per questo tipo di preparazione.
Provate anche la nostra ricetta del pane all’olio e del pane integrale alle olive nere.
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