Mangiare soia per prevenire l’aterosclerosi
La soia rappresenta un alimento indispensabile per le donne al fine di ridurre il rischio di aterosclerosi. A sostenerlo sono alcuni scienziati della Wake Forest School of Medicine di Winston-Salem, soprattutto in base ad uno studio condotto di recente su […]
I tre tipi di meringhe: francese, svizzera e italiana [VIDEO]
In pasticceria esistono tre tipologie di meringhe, quella alla francese, la svizzera ed infine quella italiana. Tutte e tre sono composte da albume e zucchero, ma si differenziano per la proporzione degli ingredienti ed il metodo con cui vengono preparate. […]
Cinnamon rolls pancakes [VIDEO]
Cosa hanno in comune pancakes e cinnamon rolls? Si tratta in entrambi i casi di preparazioni dolci spesso servite per la prima colazione, ma comunque di due ricette ben distinte. Ma cosa accadrebbe se venissero, per così dire, “fuse”? Il […]
Sbucciare un kiwi con un cucchiaio [VIDEO]
La maggior parte delle persone è abituata ad utilizzare il coltello o le mani per sbucciare frutta o altro, ma molto spesso per un risultato più soddisfacente sarebbe forse più indicato utilizzare un semplice cucchiaio. E’ il caso ad esempio […]
Le acque più costose al mondo
Pur essendo un bene prezioso e indispensabile, siamo abituati a bere l’acqua direttamente dal rubinetto di casa, ad un costo molto vicino allo zero, oppure ad acquistarla al supermercato per pochi centesimi di euro al litro. Non tutti sanno però […]
Preparare dei cupcake a forma di cheeseburger [VIDEO]
Chi ha detto che un cheeseburger deve essere per forza una ricetta salata? Basta un po’ di fantasia ed è infatti possibile realizzare un fantastico dolce che riproduce esattamente la forma e i colori del classico panino con formaggio e […]
Tagliare una torta con il filo interdentale [VIDEO]
Preparare una torta farcita prevede diversi passaggi, alcuni dei quali non proprio semplicissimi in quanto una mossa sbagliata potrebbe compromettere il risultato finale. Uno di questi è sicuramente quello del taglio della torta per poter inserire al suo interno la […]
Preparare dei pancakes senza sporcare quasi nulla [VIDEO]
I pancakes sono delle tipiche frittelle americane mangiate a colazione accompagnate da sciroppo d’acero, marmellata o frutta fresca. Come già accaduto per diverse altre ricette e usanze americane, da qualche anno a questa parte i pancakes sono molto apprezzati anche […]
Decorare i cupcake con una rosa di crema al burro [VIDEO]
La crema al burro viene spesso utilizzata, oltre che per far aderire la pasta di zucchero a torte e altre preparazioni dolci, anche e soprattutto per la decorazione dei cupcake, anche perché facile e veloce da realizzare, nonché molto gustosa. […]
I caffè più costosi al mondo
Il caffè, bevanda conosciuta in tutto il mondo e considerata un rito irrinunciabile per gli italiani, si gusta semplicemente al bar o a casa, da soli o in compagnia, per puro piacere o per assoluto bisogno di caffeina. Non tutti […]
Come congelare le patate [VIDEO]
Le patate sono originarie dell’America, ma ormai sono diffuse praticamente in tutto il mondo: sono buonissime, piacciono a grandi e piccini e possono essere preparate in moltissimi modo diversi. Come contorno sono ottime cotte al forno, lessate, farcite e naturalmente […]
Preparare un uovo in camicia utilizzando la pellicola [VIDEO]
Le uova rappresentano un alimento povero ed economico, ma molto energetico e ricco di proteine. Sfatiamo anche il mito secondo cui mangiare uova farebbe impennare il livello di colesterolo perché in realtà è sufficiente non abusare nella quantità per non […]
