Come congelare le patate [VIDEO]
Le patate sono originarie dell’America, ma ormai sono diffuse praticamente in tutto il mondo: sono buonissime, piacciono a grandi e piccini e possono essere preparate in moltissimi modo diversi. Come contorno sono ottime cotte al forno, lessate, farcite e naturalmente […]
Preparare un uovo in camicia utilizzando la pellicola [VIDEO]
Le uova rappresentano un alimento povero ed economico, ma molto energetico e ricco di proteine. Sfatiamo anche il mito secondo cui mangiare uova farebbe impennare il livello di colesterolo perché in realtà è sufficiente non abusare nella quantità per non […]
Snocciolare le ciliegie con le bacchette cinesi [VIDEO]
Le ciliegie sono uno dei simboli dell’estate: sono rosse, piccole e davvero squisite, fanno bene al sistema cardiocircolatorio, sono ricche di vitamine A, potassio, fosforo, calcio e magnesio sono depurative e disintossicanti e stimolano la produzione di collagene che ritarda […]
Mangiare paprika e peperoncino per allungare la vita
Vi piacciono le pietanze piccanti magari aromatizzate con paprika e peperoncino? Buon per voi perché sembra proprio che le spezie piccanti siano il segreto della longevità. A svelarne gli inaspettati benefici è un recente studio condotto dall’Università della California e […]
Involtini primavera con pancarrè [VIDEO]
Gli involtini primavera sono gustosi involtini cinesi noti in tutto il mondo: si tratta di involucri croccanti di pasta con ripieno di verdure o carne insaporiti con salsa di soia. Originariamente gli involtini primavera venivano preparati in Cina in occasione […]
Le tre cose da sapere in cucina [VIDEO]
Corriamo tutto il giorno, da lavoro a casa, poi velocemente a fare la spesa, ci occupiamo di figli o nipoti e il tempo che dedichiamo a cucinare, a volte, può essere davvero poco, e così conoscere qualche piccolo trucchetto in […]
Come fare una rosa in pasta di zucchero [VIDEO]
Lavorare, creare e modellare con la pasta di zucchero è un’arte che richiede molta pazienza e pratica. Ci sono molte tipologie di preparati utilizzati per creare decorazioni per torte e biscotti, le più utilizzate sono la pasta di zucchero ed […]
Come preparare il gelato con biscotto [VIDEO]
Il gelato con biscotto è un grande classico amato soprattutto dai bambini: è friabile all’esterno e contiene un cuore di ottimo gelato cremoso. Insomma l’ideale per una merenda golosa e sana che potrete preparare in casa molto velocemente e con […]
Come pulire le fragole con una cannuccia [VIDEO]
Le fragole sono il simbolo dell’estate: sono gustose e dolci, ottime per essere mangiate fresche l’una dopo l’altra, perfette per essere gustate insieme alla panna o come ingrediente per la macedonia. Le fragole sono preziosi ingredienti di bellezza perché sono […]
Come aprire una bottiglia di vino senza cavatappi [VIDEO]
Aprire correttamente una buona bottiglia di vino è un’arte, ma pensate solo per un momento di avere una bottiglia di vino che vorreste sorseggiare e di non avere a disposizione alcun cavatappi. In questo caso che cosa fareste? Sappiate che […]
Cioccolato e caffè causano insonnia
Cioccolato e caffè? Saranno anche gustosi e forse irrinunciabili per molti nell’arco della giornata, ma in effetti rappresentano un vero e proprio pericolo per il sonno e di certo non favoriscono il riposo. Questo almeno è quanto emerge da uno […]
Come cucinare il salmone in busta [VIDEO]
Il salmone è uno dei pesci più ricchi di omega 3, i celeberrimi acidi grassi essenziali assolutamente benefici per il nostro organismo dato che svolgono un’azione protettiva contro le malattie cardiovascolari e rafforzano il sistema immunitario. Insomma, sono davvero tanti […]
