Le migliori ricette per il pranzo di Natale
Molte idee per un menu natalizio gustoso e vario dall’antipasto al dolce. I vostri familiari resteranno sicuramente soddisfatti da tutte queste prelibatezze.
5 ricette per il Thanksgiving Day
Il quarto giovedì di novembre si celebra negli Stati Uniti il Thanksgiving Day, ossia il Giorno del Ringraziamento. E’ una festività molto sentita, un po’ come da noi il Natale, e con origini tanto antiche quanto interessanti. Lo scopo è […]
Perché il pan di Spagna si chiama così?
Il pan di spagna è sicuramente tra le basi più note ed utilizzate in pasticceria. Usata per la preparazione di innumerevoli dolci, questa preparazione soffice e spugnosa viene utilizzata in tutto il mondo dove assume nomi diversi.
Vediamo perché il pan di spagna si chiama così.
Olio di lino contro il colesterolo
L’olio di semi di lino è un vero e proprio toccansana per le nostre arterie e se consumato regolarmente può aiutarci a tenere il colesterolo sotto controllo, senza tanti sforzi e con gusto. Vediamo come inserirlo nella nostra alimentazione.
Le migliori ricette per il pranzo della domenica
Non c’è modo migliore di trascorrere la domenica in tavola con parenti ed amici, ed è per questo che per stupire tutti occorre preparare dei menu completi con piatti che difficilmente si mangiano durante la settimana.
Come si cucina il tartufo
L’Italia è una delle patrie indiscusse del protagonista di oggi. Bianco o nero sono i suoi colori. Esprime il massimo del gusto in autunno, ma è presente tutto l’anno. Alba e Aqualagna sono le capitali…
Riutilizzare l’olio della frittura si può?
Premesso che sarebbe meglio evitare, ma, riutilizzare l’olio della frittura si può se si seguono alcuni accorgimenti volti ad evitare la formazione di sostanze tossiche durante il processo di frittura. Vediamo, allora, come.
Ricetta cheesecake: 10 proposte a cui nessuno saprà resistere
Una raccolta di ricette di cheesecake dalle più tradizionali alle più originali. Tra le nostre proposte troverete anche alcune cheesecake salate.
Cicerchia: cos’è e come si cucina
La cicerchia è un legume della famiglia delle Fabacee, particolarmente diffusa in Asia, Africa orientale e limitatamente in Europa. Viene definita coltura di assicurazione in quanto…
Le cinque regioni gourmet della Francia
La Francia è la patria indiscussa della cucina europea. Basti pensare a quanti piatti tipici francesi ci sono nelle nostre giornate: il croissant della mattina, la besciamella, la pasta brisè, lo champagne o la quiche lorraine…
Ricette per la merenda salata: 10 idee sane e gustose
Una raccolta di ricette ideali per chi preferisce la merenda salata a quella dolce. Spuntini sani e nutrienti, dai più semplici a quelli più elaborati.
I piatti tipici della cucina spagnola
Quando si pensa ai piatti tipici della cucina spagnola vengono subito in mente sangria e paella valenciana, non ci sono dubbi. Ma la gastronomia spagnola è davvero ricca di cose da scoprire…
