Biscotti con cuore di mele
I biscotti con cuore di mela sono dei biscotti friabili ripieni con una composta di mele fresche, saltate in padella con burro, zucchero, limone e cannella. Per prepararli basta realizzare un impasto simile alla frolla all’olio e ricavarne due cerchi. Uno riempito con un cucchiaino di mele e coperto con l’altro. Facile? Contano le dosi, ma dipendono dai vostri gusti, quindi al lavoro! I biscotti con cuore di mela fatti in casa sono imparagonabili a quelli del supermercato. Vale la pena darsi da fare e riempire la casa con il loro profumo e le pance dei nostri cari con qualcosa di buono.
Ingredienti
- 2 mele
- 110 grammi zucchero di canna
- quanto basta succo di limone
- 6 cucchiai acqua
- 1 pizzichi cannella
- 1 cucchiaini burro
- 1 uovo
- 100 millilitri olio di girasole
- 1 cucchiaini lievito in polvere
- 250 grammi farina integrale
Presentazione
40 min
15 min
4 persone
Facile
Preparazione
Come fare Biscotti con cuore di mele
Trucchi e consigli
– Potete aggiungere le pere alla composta di mele per dare più freschezza e sapore ai vostri biscotti.
– Se non temete le calorie, usate al posto dell’olio il burro, creando una frolla classica.
– I biscotti con cuore di mela si conservano bene in un posto asciutto e buio. Sono perfette le scatole in latta per biscotti.
Provate anche i biscotti alla cannella con cuore di pera.
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