Antipasti Pagina 13

Le ricette di antipasti sono fondamentali per la nostra cucina, perché rappresentano le prime portate che vengono servite durante un pranzo, una cena o un aperitivo. Insomma, gli antipasti aprono le danze a tavola e, non a caso, la parola letteralmente significa “prima del pasto” e corrisponde al termine inglese starter e a quello della cucina francese hors d’œuvre.

Antipasti

Ultime ricette di Antipasti

mozzarella all'amalfitana

Mozzarella all’amalfitana

Un antipasto tipico della costiera amalfitana, dal gusto e dal profumo indimenticabile.

tempo di realizzazione 60 min

tempo di cottura 10 min

Ingredienti, numero di persone 3 persone

Difficoltà di preparazione Facile

maki crudisti

Maki crudisti

Il maki, un classico della cucina giapponese rivisitato in versione crudista.

tempo di realizzazione 30 min

tempo di cottura 0 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

aringa alla cracoviana

Aringa alla cracoviana

Un delizioso antipasto a base di pesce che arriva dal sud della Polonia. Da provare!

tempo di realizzazione 720 min

tempo di cottura 0 min

Ingredienti, numero di persone 1 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Impiattamento finale: arepas_

Arepas venezuelane

Deliziose focaccine di mais da gustare in diverse occasioni e in tanti modi diversi.

tempo di realizzazione 35 min

tempo di cottura 25 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

onigiri

Onigiri

Un tipico piatto giapponese semplice da preparare, il segreto per la buona riuscita del piatto sta nel seguire alla lettera la ricetta.

tempo di realizzazione 30 min

tempo di cottura 10 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile

parmigiana di zucchine destrutturata

Parmigiana di zucchine destrutturata

La rivisitazione di un classico per portare in tavola un piatto sano e veloce da preparare, perfetto in estate.

tempo di realizzazione 50 min

tempo di cottura 30 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

ricotta fritta

Ricotta fritta

Un antipasto sfizioso e insolito che arriva dalla Sicilia: la ricotta fritta.

tempo di realizzazione 15 min

tempo di cottura 5 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

pratolini in pastella di birra

Pratolini in pastella di birra

I pratolini in pastella di birra sono un antipasto sfizioso e originale, ideali anche per un aperitivo o per un buffet.

tempo di realizzazione 35 min

tempo di cottura 20 min

Ingredienti, numero di persone 2 persone

Difficoltà di preparazione Facile