Secondi piatti a base di pesce Pagina 5

Totani ripieni con patate

Un secondo piatto d’effetto, ideale per una cena importante o per un pranzo domenicale con la famiglia.

Cotolette di pesce e patate

Ecco la ricetta per preparare un pranzo o una cena veloce, semplicissima da realizzare e perfetta sia per gli adulti che per i bambini.

Orata sotto sale

Il pesce preparato secondo questa ricetta conserva tutto il suo sapore, inoltre la carne non risulta asciutta e resta bianca e delicata.

Sogliola alla mugnaia

Un gusto delicato e gentile per un secondo piatto preparato con la sogliola, la più pregiata tra i pesci piatti, deliziosa.

Polpo alla griglia

Il polpo alla griglia è una ricetta che profuma di estate ma perfetta anche durante il resto dell’anno, da servire come secondo piatto accompagnato da una deliziosa salsa a base di olio e prezzemolo.

Polpette di baccalà

Ispirata ad un classico della cucina portoghese, questa ricetta è l’ideale quando si hanno avanzi di pane o di pesce da riciclare.

Bocconcini di pesce spada con melanzane e pomodorini

Un secondo piatto a base di pesce semplice ma gustoso, perfetto durante la stagione estiva.

Cernia gratinata

Un secondo piatto a base di pesce originale e gustoso, con un gusto e una croccantezza irresistibili.

Polpettone di tonno

Un secondo piatto perfetto per l’estate, da servire tiepido o freddo accompagnato con delle gustose salse.

Frittura di calamari

Un secondo piatto a base di pesce tipicamente estivo ma perfetto sempre, da gustare rigorosamente appena pronto e ben caldo.

Gamberi in guazzetto

I gamberi in guazzetto sono un secondo piatto a base di pesce squisito e semplice da preparare.

Polpette di ricotta e tonno