Fagottini di pasta sfoglia con pomodoro e mozzarella
I fagottini di pasta sfoglia ripieni di pomodoro fresco, mozzarella e origano sono una preparazione da forno da mangiare calda, appena sfornata. Potete preparare la pasta sfoglia a casa oppure utilizzare la pasta sfoglia già pronta che si trova al supermercato. Uno spuntino delizioso per ogni occasione ma perfetto da gustare durante un aperitivo sfizioso tra amici.
Ingredienti
- 200 grammi Pasta sfoglia
- 1 Pomodoro
- 1 Mozzarella
- 10 millilitri Latte
- quanto basta Origano
- quanto basta Olio extravergine di oliva
- quanto basta Latte
Presentazione
45 min
30 min
2 persone
Facile
Preparazione
Come fare Fagottini di pasta sfoglia con pomodoro e mozzarella
1
Lavate, asciugate e tagliate il pomodoro a fette. Tagliate la mozzarella a fette e lasciatela scolare. Preparate il panetto di pasta sfoglia oppure usate quella già pronta.
2
Stendete la pasta sfoglia non troppo finemente e tagliatela in quattro quadrati. Disponete su ogni quadrato una fetta di pomodoro e salatela.
3
Sopra il pomodoro mettete una fetta di mozzarella e spolverate con l’origano. Unite gli angoli opposti.
4
Create i fagottini modellando gli angoli con le dita. Schiacciate leggermente l’impasto per chiudere i fagottini, dopidiché spennellateli con il latte e infornate in forno preriscaldato a 220 °C per 15 minuti circa. Sfornate e servite caldi.
5
Ed ecco una foto di questi deliziosi fagottini pronti per essere serviti:
Trucchi e consigli
– Per preparare dei fagottini del sapore più forte, potete aggiungere nella farcitura delle acciughe oppure dei capperi.
– Se usate la pasta sfoglia fatta in casa, prima di cuocerla tenetela qualche ora in frigorifero.
– Provate anche le rose di pasta sfoglia.
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