Panettoncini farciti con gelato

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Ricetta Panettoncini farciti con gelato di Sonia Palmeri

Arriva il periodo più goloso dell’anno, e quale occasione migliore per divertirsi in cucina? I panettoncini farciti con gelato sono un’ottima ricetta da predisporre in anticipo in previsione dei giorni di festa. Potete utilizzare i gusti di gelato che preferite, magari farcendo i panettoncini con tanti gusti differenti per accontentare tutti i vostri ospiti. Semplici e divertenti, sono l’ideale anche da preparare insieme ai vostri bambini. Buone feste e buon appetito!

panettoncini farciti

Ingredienti

Presentazione

tempo di realizzazione 15 min

tempo di cottura 0 min

Ingredienti, numero di persone 4 persone

Difficoltà di preparazione Facile

Preparazione

Come fare Panettoncini farciti con gelato

1

Prendete i panettoncini, che potete trovare semplicemente nei negozi della grande distribuzione, eliminate la carta che li avvolge e con un coltello fate un’incisione circolare, cercando di lasciare circa un centimetro dal bordo.

Prendete i panettoncini, che potete trovare semplicemente nei negozi della grande distribuzione, eliminate la carta che li avvolge e con un coltello fate un’incisione circolare, cercando di lasciare circa un centimetro dal bordo.

2

Con l’aiuto di un cucchiaino iniziate a scavare l’interno del panettoncino, cercando di lasciare solo un guscio. Sbriciolate finemente la parte interna del panettoncino e mettetela in una ciotola.

 

Con l’aiuto di un cucchiaino iniziate a scavare l’interno del panettoncino, cercando di lasciare solo un guscio. Sbriciolate finemente la parte interna del panettoncino e mettetela in una ciotola.  

3

Nel frattempo tirate fuori dal freezer le vaschette di gelato e lasciate a temperatura ambiente fino a quando il gelato si sarà ammorbidito. Con l’aiuto di un cucchiaio iniziate farcire il panettoncino con il primo strato di gelato alla nocciola. Successivamente create un altro strato con le briciole dell’interno del panettoncino facendo un po’ di pressione in modo da riempire tutti gli spazi.

Nel frattempo tirate fuori dal freezer le vaschette di gelato e lasciate a temperatura ambiente fino a quando il gelato si sarà ammorbidito. Con l’aiuto di un cucchiaio iniziate farcire il panettoncino con il primo strato di gelato alla nocciola. Successivamente create un altro strato con le briciole dell’interno del panettoncino facendo un po’ di pressione in modo da riempire tutti gli spazi.

4

Proseguite la farcitura con il gelato alla panna e chiudete il panettoncino nuovamente con le briciole. Ripete questa operazione per tutti i panettoncini. Lasciate riposare in freezer a rassodare per un paio d’ore e servite su un piatto da portata decorato a vostro piacere.

 

Proseguite la farcitura con il gelato alla panna e chiudete il panettoncino nuovamente con le briciole. Ripete questa operazione per tutti i panettoncini. Lasciate riposare in freezer a rassodare per un paio d’ore e servite su un piatto da portata decorato a vostro piacere.  

5

Ed ecco una foto di questi deliziosi panettoncini farciti, pronti per essere gustati:

Ed ecco una foto di questi deliziosi panettoncini farciti, pronti per essere gustati:

Trucchi e consigli

– Utilizzate panettoncini con gocce di cioccolato e senza canditi.

– Potete utilizzare diversi gusti di gelato in base al vostro piacere personale.

– L’operazione di farcitura può essere fatta anche su un panettone di dimensioni normali, cambieranno le dosi del gelato.

– Per i più golosi, accompagnate questo dolce con della cioccolata calda, un abbinamento davvero delizioso.