Panini con erba cipollina
Se vi piace preparare il pane con le vostre mani, sicuramente sarete curiosi di sperimentare nuovi sapori ed utilizzare sempre nuovi ingredienti. Questi panini con erba cipollina sono davvero sfiziosi, abbiamo aggiunto all’impasto dell’erba cipollina secca, che donerà a questi morbidi bocconcini un gusto davvero unico. Le erbe aromatiche essiccate sono spesso utilizzate negli impasti, non inumidiscono e rendono il pane molto saporito ma comunque delicato. I panini all’erba cipollina, oltre che durante i pasti, potrete servirli tiepidi anche come aperitivo, di sicuro saranno proprio apprezzati da tutti.
Ingredienti
- 400 grammi Farina
- 190 millilitri Acqua
- 30 millilitri Olio extravergine di oliva
- 3 cucchiai Erba cipollina
- 2 cucchiaini Lievito di birra secco
- 1 cucchiaini Semi di papavero
- 1 cucchiaini Sale
- 1 cucchiaini Zucchero
- quanto basta Latte
Presentazione
150 min
20 min
4 persone
Facile
Preparazione
Come fare Panini con erba cipollina
Trucchi e consigli
– Provate a fare i panini con erba cipollina anche con la farina integrale, usatene 200 grammi di 00 e gli altri 200 di quella integrale.
– Conservate i panini avvolti da un panno, per mantenerne la sofficità.
– Se amate fare il pane in casa provate a fare anche i panini integrali con lievito madre e sesamo e i panini con olive.
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