Sformato di riso con verza
Lo sformato è il classico piatto di quando a tavola si vuole portare qualcosa di diverso dal solito. Questa è la ricetta per preparare lo sformato di riso con verza, una preparazione fatta con ingredienti semplici come la verza, in riso e la caciotta affumicata. Abbiamo poi dato al tutto la forma di una ciambella, per agevolare il taglio e per una bella presentazione estetica. Il riso è la verza sono certo un ottimo abbinamento, quest’ultima è una delle verdure più saporite e non solo è anche uno degli ortaggi più sani che ci sia, per le sue eccezionali qualità non reperibili in tutti gli ortaggi. Oltre che essere ricchissima di vitamine, forse non tutti sanno che è molto utile anche per tenere sotto controllo il colesterolo.
Ingredienti
- 250 grammi Verza
- 250 grammi Riso
- 150 grammi Scamorza affumicata
- quanto basta Olio extravergine di oliva
- quanto basta Sale
Presentazione
50 min
30 min
6 persone
Facile
Preparazione
Come fare Sformato di riso con verza
Trucchi e consigli
– Se volete arricchire lo sformato, potete aggiungere al riso della saporita salsiccia oppure del prosciutto cotto.
– Questa portata si conserva per 2 giorni in frigorifero.
– Se vi piace la verza leggete anche la ricetta degli involtini di verza con riso e salsiccia e degli involtini di verza con patate e prosciutto cotto.
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