Tagliare il formaggio con il filo interdentale [VIDEO]

Avete mai pensato di utilizzare il filo interdentale in cucina? La proposta potrebbe sembrare alquanto bizzarra, perché in realtà il filo interdentale è indispensabile per la nostra quotidiana igiene personale e non in cucina. Tuttavia, il filo interdentale è uno strumento assolutamente preciso che potrebbe risultarvi molto utile anche per la preparazione di pietanze. In che modo? Pensate di voler tagliare del formaggio, ma di non avere a disposizione un coltello.

Ecco allora che il filo interdentale potrebbe fare proprio al caso vostro. Se avete a disposizione del formaggio a pasta morbida ad esempio potreste utilizzare il filo interdentale al posto del coltello. Non dovrete fare altro che procurarvi un pezzo di filo interdentale e porre il vostro formaggio al centro del tavolo: tirate il filo alle due estremità e poi arrotolatele sulle dita per ottenere una presa migliore. Adesso sistemate il filo sotto il formaggio e poi con un colpo secco tagliate la vostra fetta. Vedrete che il filo interdentale vi consentirà di effettuare un taglio molto preciso e senza far rompere minimamente il formaggio. Potreste utilizzare il vostro filo interdentale anche per poter tagliare una crostata morbida o una cheesecake: in questo caso dovrete sistemare il filo alle due estremità della fetta e poi tirare verso il centro. Anche in questo caso il taglio sarà perfetto e non lascerete briciole!