Torta salata panna e salmone
La torta salata panna e salmone è una gustosa portata costituita da un impasto a base di salmone, panna e patate, avvolto da una base di pasta brisè, che noi per comodità in questa ricetta ne abbiamo utilizzato una già pronta, ma voi se avete un po’ di tempo potrete prepararla a casa seguendo la nostra ricetta della pasta brisè. Questo è un secondo piatto che potrete preparare anche all’ultimo momento perché è molto facile e veloce da realizzare e sicuramente vi farà fare un figurone con i vostri ospiti. Infatti questa torta salata è uno di quei piatti che si adattano bene in molte occasioni, è la portata ideale per gli aperitivi, ma può inoltre essere il piatto principale di pranzi o cene a base di pesce. La sua crosta croccante ed il suo morbido e gustoso ripieno lascerà tutti a bocca aperta.
Ingredienti
- 300 grammi Salmone sott'olio
- 250 grammi Pasta brisè
- 100 grammi Panna
- 3 Patate
- quanto basta Prezzemolo
- quanto basta Sale
- quanto basta Olive nere
Presentazione
60 min
40 min
6 persone
Facile
Preparazione
Come fare Torta salata panna e salmone
Trucchi e consigli
– In questa ricetta abbiamo utilizzato del salmone sott’olio, ma se preferite potrete usare quello affumicato.
– La torta salata panna e salmone si conserva 2 giorni in frigorifero coperta da pellicola trasparente.
– Se vi piace preparare le torte salate, provate anche la torta salata con zucchine e carote e la torta salata peperoni e philadelphia.
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