I migliori vini dolci per dessert
Il momento del dessert acquista una verve in più se accompagnato dai giusti vini. Solitamente si tratta di vini corposi e profumati, che ben si abbinano agli ingredienti dolci che compongono le ricette del fine pasto. Vediamo assieme quali sono […]
Sagra del vino Cesanese del Piglio
La bellezza dell’Italia va ricercata nella sua grande cultura eno–gastronomica, che da nord a sud non smette di affascinare con le sue proposte. Non si tratta di occasioni blasonate, ma di tante piccole sagre e incontri, che nel corso dell’anno […]
Vino, ecco la classifica 2016 de L’Espresso
Come ogni anno, il settimanale l’Espresso ha pubblicato la classifica dei migliori vini del paese, racchiusa ne Le Guide de L’espresso, I vini d’Italia 2016. Si tratta di una raccolta dedicata agli intenditori, ma anche a tutte le persone che […]
Il bon ton del vino
Il gesto del brindare con il vino è più complesso di quanto possa sembrare e soggetto a regole ferree e ben precise: il bon ton del vino è forse il più curioso del galateo in generale, ma vale la pena […]
Arriva la prima bottiglia dell’AC Milan, un Franciacorta Saten
Un Franciacorta Satèn per festeggiare in anticipo i 116 anni della fondazione: l’Associazione Calcio Milan, una delle società calcistiche più importanti e gloriose d’Italia, ha il suo spumante ufficiale, la prima bottiglia realizzata per il club rossonero appositamente dalla cantina […]
Shanghai Wine & Dine Festival dal 18 al 20 settembre
Comincerà domani con grande entusiasmo lo Shanghai Wine & Dine Festival: come si può intuire, si tratta di una manifestazione che avrà il vino come principale protagonista e che si svolgerà nella metropoli cinese dal 18 al 20 settembre. È […]
Shanghai Wine & Dine Festival dal 18 al 20 settembre
Comincerà domani con grande entusiasmo lo Shanghai Wine & Dine Festival: come si può intuire, si tratta di una manifestazione che avrà il vino come principale protagonista e che si svolgerà nella metropoli cinese dal 18 al 20 settembre. È […]
I migliori vini rossi del 2015 secondo il Gambero Rosso
Dalla sua prima edizione del 1988 la guida Vini d’Italia del Gambero Rosso riesce a disegnare con precisione la mappa vitivinicola del nostro paese. Appassionati ed esperti attendono con ansia questo appuntamento, il quale ha subito una serie di modifiche […]
Moscato Passito Prieuré “miglior vino dolce dell’anno”
Uno dei simboli del settore enologico valdostano e ora anche uno dei migliori prodotti italiani per quel che riguarda la sua categoria di appartenenza. Lo Chambave Moscato Passito Prieuré 2013 è stato eletto il miglior vino dolce dell’anno dalla Guida […]
Master universitario “Vini italiani e mercati mondiali” a Pisa
Vini italiani e mercati mondiali: è questo il nome, suggestivo ed evocativo, scelto per il master universitario di primo livello che è stato promosso e attivato dall’Istituto Sant’Anna di Pisa. Il corso verrà svolto in collaborazione con altri enti, in […]
Corposità del vino
Molto spesso capita di sentir parlare di “vino corposo”: che cosa significa esattamente? Una prima definizione che si può dare è quella di una bevanda in cui le sostanze del corpo sono presenti in quantità sufficienti. Volendo essere ancora più […]
Come decantare il vino
Quando si decanta il vino, lo scopo non è quello di stupire amici e ospiti, mostrandosi esperti senza esserlo: è vero che non bisogna essere dei sommelier per farlo in modo corretto, comunque bisogna seguire alcuni accorgimenti per evitare gli […]
